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2021.04.16 BLOG

ライ麦パンが店の『顔』

今でこそ

 

県外からわざわざ御予約頂いたり

どっさりまとめ買いして頂いたり

 

 

当店を代表するパンになりました。

 

 

 

 

【ライ麦パン】

 

 

 

スタンダードベーカリー開店当初から

焼き続けていますが

 

最初は全く受け入れてもらえず…

焼いては捨て

そんな事もありました。

 

 

ここまで浸透するまでに10年かかりました😂

 

 

このライ麦パンを焼きたくて

スタンダードベーカリーを作ったようなもんなんです。

 

 

そもそも

ワタクシ店主は

『酸っぱいパン』

が、苦手でして…

 

 

 

なんでどこのお店も

ライ麦や全粒粉など

身震いする程酸っぱいんだろう…

 

 

コレは

みんな本当に美味しいと思って食べてるのだろうか…

 

 

そんな疑問が常にあり

 

 

 

ほんならワシが作っちゃる!

 

 

 

な、感じで産まれたパンなんですね😙

 

 

お子様から御年配の方まで

グルメな方でなくても

みんなが

 

 

 

美味しく楽しい

 

 

それでいて

 

 

栄養価が高い

 

 

そんなパンがあったら

幸せですよね〜🤗

 

 

 

そんな想いが詰まった

ライ麦パン。

 

 

正真正銘

ザ・スタンダードベーカリーの

 

 

【顔】

 

 

です!

感謝の気持ちでいっぱいなんで

 

ちょい

ライ麦パンへの想いを書いてみました🤣

 

ライ麦パンのラインナップは

また改めて…💧

 

 

 

※ライ麦パンも少ない酵母でじっくり発酵で作っております。前日から仕込みに入りますので確実に購入するには2日前までの御予約をお願いしてます🙇‍♂️