今年も届きました！

 

 

 

ドッサリと…(￣◇￣;)

 

 

 

【八朔（はっさく）】

 

 

 

八朔の旬は

ちょうど今ぐらいから3月くらいまで。

 

 

この八朔をパンに使うとなると

あれこれ試行錯誤…

することもなく…笑

 

 

即決で！

 

 

 

デニッシュでしょ

 

 

てな感じで昨年から販売してます😋

 

 

この大量の八朔

とにかく皮をむぐのがめちゃ大変💦

 

 

 

堅いのよ…笑

 

 

 

八朔の爽やかな香りの中に包まれながら

この堅い皮をむいで…

 

そのままデニッシュに使うと思いきや

 

実のひとつひとつ袋から丁寧に出して…

 

当店オリジナルのシロップに漬け込んでから

使ってますー🤗

 

 

この一手間です。大事なのは。

 

 

この

八朔にしかない香りと酸味

そして当店自慢のカスタードクリーム。

 

 

最高のマリアージュです😎

 

 

 

個人的に

一番美味しいデニッシュだと思っています。

 

 

さぁ

この時期だけの

いつ終わるかわからない🤣

 

 

最高のデニッシュを是非

食べてみてくださいねー✨