ザ・スタンダードベーカリーを

 

【代表】するパン？

 

 

【オススメ】のパン？

 

 

【自慢】のパン？

 

 

言い方は色々あるかと思いますけど…

 

 

我ら
作り手からして一番シックリくる
言い方は

 

【要】

（カナメ）

 

 

要（カナメ）となるパン。

 

それは

『ライ麦パン』

 

前日から
少ない酵母でゆ〜っくりと
発酵します。

 

小麦本来の旨味を引き出すんですね。

この生地の発酵具合を中心に

他のパンの生地の

仕込みだったり焼く順番だったり

 

全体をコントロールしてお店に並んでいます。

 

だから

 

スタンダードベーカリーのパンの

 

 

要（カナメ）。

 

 

 

プレーンのものから、バリエーションも沢山です。

 

ライ麦は低GI食品。

 

血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。

 

つまり

 

美味しく体にも優しいパン

と、ゆー事になりますね✨

 

今後も

 

ライ麦パンのバリエーションをこちらからどんどん紹介していきたいと思ってますーー🤗